真空滅菌機(jī)利用飽和蒸汽，在冷凝時(shí)釋放出大量潛熱物理特性，使待滅菌的物品處于高溫和潮濕的狀態(tài)，經(jīng)過保溫從而達(dá)到滅菌的目的。

  真空滅菌機(jī)主要用于對(duì)空腔物品及器具等進(jìn)行蒸汽滅菌。在制藥行業(yè)中可對(duì)瓶塞、操作工具、大量的工作服等不需降溫防爆的布類物品或藥品進(jìn)行滅菌，也可用于制藥行業(yè)中生產(chǎn)衛(wèi)生材料、敷料、器械等產(chǎn)品的單位作滅菌設(shè)備，可用于藥材的滅菌、熏蒸和烘干。也可用于食品滅菌。

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